ซัปโปโร (Sapporo) เป็นเมืองหลวงของภูมิภาคฮอกไกโด และเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับที่ 5 ของญี่ปุ่น มีประชากรเกือบ 2 ล้านคน และมีพื้นที่ 1,121.26 ตร.กม. เมืองนี้ถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2411 โดยผู้บุกเบิกจากฮอนชู (Honshu) เพื่อเป็นฐานการเกษตรและการค้าของฮอกไกโด
ซัปโปโรมีอากาศหนาวเย็นและมีหิมะตกหนักในช่วงฤดูหนาว ทำให้เป็นเมืองที่เหมาะสำหรับการจัดการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาว ในปี ค.ศ. 1972 เมืองนี้ได้รับเกียรติเป็นเจ้าภาพการแข่งขันโอลิมปิกฤดูหนาวครั้งแรกในเอเชีย 23 เมืองนี้ยังได้จัดการแข่งขันฟุตบอลโลกในปี ค.ศ. 2002
ซัปโปโรยังเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแห่งวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวของฮอกไกโด เมืองนี้มีสถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่ง เช่น สวนสาธารณะโอโดริ (Odori Park) ที่จัดเทศกาลหิมะซัปโปโร (Sapporo Snow Festival) ทุกปี 5 สถานีรถไฟซัปโปโร (Sapporo Station) ที่เป็นศูนย์การค้าและการคมนาคม พิพิธภัณฑ์เบียร์ซัปโปโร (Sapporo Beer Museum) ที่บอกถึงประวัติความเป็นมาของแบรนด์เบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น หากท่านมาทัวร์ฮอกไกโด สามารถมาเที่ยวซัปโปโรได้ไม่ยาก และอยากให้ลองชิมเบียร์ที่นี่ เพื่อลิ้มรสชาติความเป็นเบียร์ที่รสชาติเยี่ยมไม่แพ้ที่ใด
ผู้ก่อตั้งเมืองซัปโปโรคือคุโรดะ คิโยตากะ ที่เป็นทูตผู้บุกเบิกของญี่ปุ่นที่ไปยังฮอกไกโดในปี ค.ศ. 1868 เขาได้รับมอบหมายให้สร้างเมืองใหม่ที่จะเป็นศูนย์กลางของการปกครองและการพัฒนาของฮอกไกโด เขาได้วางแผนเมืองซัปโปโรตามแบบแผนของกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. และกรุงปารีส โดยมีถนนเป็นตารางจักรวาลและมีสวนสาธารณะโอโดริ (Odori Park) เป็นแนวแบ่งระหว่างเขตเหนือและใต้ และยังสร้างหอนาฬิกาซัปโปโร (Sapporo Clock Tower) เป็นสถานที่สำคัญของเมือง4 และได้ส่งเสริมการผลิตเบียร์ในฮอกไกโด ทำให้เกิดแบรนด์เบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นคือ ซัปโปโร (Sapporo)
